hostelería

El asunto de la reducción de la jornada laboral sigue marcando el día a día de la agenda económica. Sindicatos y patronal no consiguen alcanzar un acuerdo. La reducción de 40 a 37,5 horas que propone el Gobierno no llevará asociada una...

La ciudad de Nueva York nos vuelve a sorprender con una de luces y sombras que, esta vez, ha alcanzado al sector de la hostelería: hay gente revendiendo reservas para cenar en restaurantes. Sí, lo que acabas de leer. Pero quizá necesitas...

En el año 2020, los hoteles se vieron afectados por la Covid-19. Una situación que tuvo un impacto de unos 40.000 millones de euros y que provocó que el sector se encontrase en un estado de parálisis de la que no se veía una ágil salida a...

Los altos precios de los alimentos han llevado a los españoles a apostar por una dieta conformada por menos productos frescos y sanos, cuyo coste es más elevado, y en su lugar consumir ultra procesados y congelados. Pese a que sus valores...

Nuestro país se ha caracterizado a lo largo del tiempo por ser un lugar proclive a los bares. El clima de que disfrutamos, el carácter extrovertido y social de la población y los números que el sector arroja a la economía global de España,...

En España hay unos 270.000 establecimientos de hostelería, según los datos de cierre de 2021. Si bien 2022 nos ha deparado una crisis inflacionista que no esperábamos que puede acabar en recesión y cambiar esa cifra. ¿Por qué? Porque el...

Ante las pérdidas del sector de la hostelería, las restricciones y la falta de ayudas por parte del conjunto de Administraciones Públicas, el sector se ha puesto en pie de guerra, acudiendo a la vía judicial para resolver su situación.

El mercado laboral español todavía no se había recuperado de la crisis financiera, esto ha sido un nuevo golpe a la situación del empleo en España.En estos meses ha provocado un nuevo hundimiento en el mercado laboral español.

El sector está sufriendo una sangría económica. Las constantes aperturas con restricciones y cierres que están decretando desde la administración pública hace que los hosteleros se estén viendo solapados por los números rojos.

El sector de la hostelería está siendo uno de los grandes perjudicados en esta crisis debido a las fuertes restricciones vinculadas a su actividad comercial. Con la crisis hasta el 15% de los establecimientos podría llegar a desaparecer.

A pesar de las altas temperaturas que estamos teniendo estos días, al verano le quedan los días contados, y eso ya se va notando en la actividad económica. Hoteles, chiringuitos y playas se van vaciando, lo que supone que muchos de los...

Si por algo destacan en mi querida Jaén y provincia sus empresarios y productores de aceite de oliva es por su "torpeza" (con todo el cariño del mundo), hasta el punto que ha tenido que llegar el BOE a señalarles el sendero adecuado para...

La Asociación de Hosteleros Austriacos ha lanzado una “oferta de trabajo” para profesionales españoles en el sector de la hostelería en la que se demandan 1.500 profesionales para cubrir diversos puestos de trabajo en el...

Si hay algo realmente molesto en cualquier ciudad es la falta de aseos públicos decentes y limpios. Estos problemas se agudizan más aún en ciudades muy turísticas como son todas las grandes ciudades europeas. Para solventar este problema,...

La encuesta de estructura salarial del INE, que presenta los costes laborales del año 2010 pone de manifiesto cómo la hostelería es el sector que tiene los salarios más bajos de todos. El salario medio en hostelería es de 975 euros...

El AVE está listo para una clientela global, o al menos eso es lo que se deduce de los menús que ofrece a su clase más alta. Existe un menú kosher, otro halal, otro para vegetarianos estrictos, otro para alérgicos al gluten, otro para...